2016/09/03

【薬膳】控えること≠食べないこと



私は、薬膳セミナーにて、"食べないこと"という紹介はしません。


なぜなら、
あらゆる食材について、
「表裏一体」という考え方で接しているからです。



自然と同じく、ココロとカラダも日々変化しています。



健康への関心は高まり、
「〇〇抜き」「〇〇になる食材」がメディアで紹介されると、
過剰摂取あるいは、「食べない」という傾向が見受けられ、
算数のように、一対一の答えがあるとスッキリしますが、
本来のバランスを失いかけています。



自分の体質に合うかどうか、何を求めているかは、
最終的には自分にしか、わからないのです。



その上で、ある食材を「控えること」とは、
その時の様子をみて自分で調整をしましょうという意味。



薬膳セミナーでは、
自分のココロとカラダからのサインを観察して、
食材を選ぶヒントを、楽しみながらお持ち帰り
いただけたらとの想いで、毎回開催しております♡


◆残り1名
9/24(土)開催
「秋のかんたん薬膳ランチ&プチセミナー」


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